徳島県徳島市末広にある、徳島では珍しい、さっぱりとした絶品鶏そば・つけ麺店を紹介します。
内容まとめ
- 徳島市末広にあるさっぱりと食べられる鶏そば・つけ麺店
- 塩、しょうゆ、担々麺、まぜそば、油そばもあり
- ラーメン大盛、ライスやチャーシュー丼もあり
- 朝ラーメンも
- 大盛もあり、普通サイズつけ麺は少し多め
- 1000-1500円くらい
- テーブル席、カウンター席有
- 駐車場有（店舗横8台ほど、舗装済、大型車可）
- 食券機で注文
- 徳島では珍しい、おしゃれな店内のさっぱり人気つけ麺店
鶏そば つけ麺 澤について
徳島市末広にある、鶏そば・つけ麺店です。
つけ麺が特に人気な印象のお店です。
店舗横にかなり広めの駐車場があります。
店内はオシャレで、いつも混雑している人気店です。
北島、両国橋にもある、ラーメンの澤の系列店になります。
上記が店舗外にある、駐車場側の看板です。
店舗入り口正面から見て、右手に駐車場があります。
駐車場はかなり広く、８台ほど駐車できます。
大型車も駐車可能です。
この建物の1階部分が澤になります。
この看板は高い位置にあるので、ぜひ目印にしてみてください。
イオンの近くになります。
店舗はお昼時には満員になる、人気店です。
店舗外観、入り口は上記写真になります。
店舗正面にも、鶏そば つけ麺 澤の看板があります。
こちらもも印にしやすいです。
入り口の扉や、ライトもオシャレでかわいいデザインとなっています。
ラーメン、つけ麺店ではめずらしい、オシャレさです。
入り口はガラス張りになっています。
自転車を停めるスペースも店舗正面から見て右側にあります。
駐車場と同じスペースです。
入店すると食券機で注文を行うスタイルです。
その後、席にて食券を渡し、注文を行うシステムです。
座席について（店内について）
テーブル席とカウンター席があります。
カウンター席が厨房の横に6席ほど。
テーブル席は4人掛けテーブルが３つ、2人掛けテーブルが５つほどあります。
座席にすべてに背もたれは有ります。
また、席の間も広めにとられており、移動しやすいです。
荷物を入れるカゴも各座席に用意されています。
ありがたいです。
上記写真が２人掛けテーブルになります。
多くの席が用意されています。
こちらが４人掛けテーブルになります。
上記のようなテーブルが３つ並んでいます。
奥にあるのが、カウンター席になります。
こちらもテーブルの写真です。
全体を通して洗練されたおしゃれな雰囲気の店内であることが分かると思います。
店内の雰囲気がつかみやすいように天井の写真も載せておきます。
店内は大きめのテレビが流れています。
私が伺う際はいつもお昼のニュース番組が流れています。
靴を脱ぐ必要はありません。
テーブル席・カウンター席ともに背もたれは有ります。
荷物置きのカゴはあります。
テーブル間はゆとりがあります。
支払方法について（注文方法）
支払いは前払い制です。
現金のみ可能です。
入店後、食券機で購入します。
入り口横に上記のような食券機があります。
千円札から一万円札まですべて入ります。
嬉しいです。
硬貨ももちろん投入可能です。
食券購入後、食券を店員さんに渡してから待ちます。
後に呼ばれて席に案内されます。
席に座ると水を持ってきてくれます。
料理について（レビュー、写真）
続いて料理についてです。
こんな料理があったよという参考程度にご覧ください。
また値段についても伺った際のものになります。
変更になっている可能性もありますのでご了承ください。
こちら特製つけ麺 塩になります。
1350円でした。
つけ麺・鶏そばともに、塩と醤油とあります。
つけ麺がおすすめです。
徳島では珍しい、さっぱりとしたつけ汁になります。
柑橘系のさっぱりとした香りもありつつ、油の美味しさもあります。
こちら特製つけ麵の麺の方の器になります。
鶏チャーシューと豚チャーシューと種類乗っています。
これが柔らかくジューシーで絶品です。
特製によるトッピングで、チャーシュー２種類、味玉、メンマ、など多くが乗っており、お得感があります。
徳島ならではのスダチも載っています。
また、付け合わせで塩も提供されます。
塩と麺のみで食べることも推奨されています。
麺はのど越しが良く、つるつるの細麺です。
こちら箸袋の後ろに書かれている、お店からのつけ麵のおすすめの食べ方です。
- 麺の上に藻塩をかけて食べる
- スープにつけて食べる
- 麺残り3分の1くらいでスダチをしぼる
- 丼ぶりに残った昆布水をスープに入れてスープ割に
この食べ方で食べ進めることをおすすめします。
かなり多様な食べ方ができるので食べていて楽しいです。
つけ麺特有の少し量が多いですが、さっぱりしており、するっと食べきれます。
つけ汁も麺もチャーシューもおいしいです。
値段について（メニューについて）
メニュー表はないため、食券機の写真を載せておきます。
すみません、少し見づらいですかね。
メニューにもよりますが、1000-1500円くらい。
種類や麺量にもよります。
鶏そば、つけ麺、ともに塩と醤油。
担々麺やつけ担々麺。
台湾まぜそば。
麺大盛り、ごはん、チャーシュー丼もあります。
様々なトッピングもあります。
朝ラーメンも。
それぞれのメニューにファンがいる印象です。
詳細・正しい情報は、公式店舗SNSなどをご覧ください。
また値段についても伺った際のものになります。
変更になっている可能性もありますのでご了承ください。
量、ボリュームについて
量についてですが、つけ麺はつけ麺特有の麺の多さがあります。
ただ、特別量が多いというわけではありません。
また、さっぱりしており、麵もつるつるなので、比較的するっと食べれます。
普段から多く食べられる方は、麺大盛もあるのでぜひお試しください。
ごはんや、卵かけご飯、チャーシュー丼もあります。
普段から少食の方はかなり満腹になるかと。
徳島では珍しいさっぱりつけ麺。平日限定朝ラーメンも。
徳島のつけ麺では珍しいさっぱりとしたつけ麺を提供しているお店になります。
油のうまみもあり、とても美味しいです。
鶏そば、つけ麺、担々麺、台湾まぜそば、油そばとありますが、やはりつけ麺が人気の印象です。
いつも人気でお昼時は混雑しているので、お気を付けください。
イオンの近くにあり、駐車場は広いので比較的停めやすいかと思います。
トッピングも、ワンタンなど豊富なものが選べます。
チャーシューは柔らかく絶品です。
また、平日限定で朝ラーメンも提供しているようです。
朝限定で、食べられていませんが、是非食べてみたいです。
車情報（駐車場、アクセス）
ここでは駐車場、アクセス含めた車情報を載せます。
駐車場
- お店の横に無料駐車場があります。
- 舗装済。コンクリートです。
- 店舗前8台ほど。
- 大型車でもとめやすい。
店舗の横に８台ほど停められる駐車場があります。
店舗入り口正面から見て右手です。
駐輪場も右手横にあります。
枠線以外の部分も広く大型車でも停めやすいかと思います。
実際に大型車で伺いましたが問題ありませんでした。
コンクリート舗装もされていてありがたいです。
車情報（大型車でも可能かと。）
駐車場は広く、通常のコインパーキングほどの車幅で線があります。
駐車場自体は広いです。
駐車場までの道も広いです。
駐車場の枠以外のスペースも広く、大型車でも停めやすいです。
実際に大型車で行ったこともあります。
ほかの大型車も停まっていました。
大型車でも問題ないかと思います。
すこし、駐車場から道路への出入りは難しいかもしれません。
もし不安であれば、小型車・中型車で行ってみてください。
ご参考までに。
店情報（予約）
- 店名：鶏そば つけ麺 澤
- 住所：〒770-0866 徳島県徳島市末広２丁目１−１６
- 営業時間
火水木金
7:00-10:00, 11:00-15:00
土日
11:00-15:00 - 定休日：月曜日
予約方法
予約はないです。
電話番号は公開されているので載せておきます。
電話番号：080-9836-0207
人気店で、時間帯を気を付けつつ伺ってみてください。
情報は随時以下のInstagramでも公開中。
鷄そば つけ麺 澤(@torisobasawa) • Instagram写真と動画
是非チェックしてみてください。
さいごに
見た目が美しく、味もさっぱりしているのにしっかりしていて美味しい。
店内もオシャレな人気店なので、是非行ってみてください。
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